tiistai 19. elokuuta 2014

UPEA PUNAJUURI


Tein tänään iloisen väristä punajuurisalaattia. Makukin on mitä parhain.


PUNAJUURISALAATTI
noin 500 g punajuuria
1 omena
pala piparjuurta
1,5 dl maustamatonta jogurttia (turkkilaista)
1 rkl valkoviinietikkaa
mustapippuria myllystä
suolaa maun mukaan
Lisäksi:
persiljasilppua

Keitä punajuuret. Raasta punajuuret, omena ja pala piparjuurta. Yhdistä jogurtti, viinietikka, pippuri ja suola. Sekoita raasteiden kanssa. Ripottele päälle tuoretta persiljasilppua.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti