tiistai 11. marraskuuta 2014

ARKISTA HYVÄÄ


Tämä ruoka valmistuu nopeasti arkipäivänä. Herkullinen kermainen kastike, jota piristää tuore mango, sopii tarjottavaksi vaikkapa riisin tai pastan kanssa.


BROILERI-MANGOKASTIKE
500 g broilerin fileetä
1 sipuli
1 punainen paprika
1 kypsä mango
1 dl kermaa
100 g sinihomejuustoa
suolaa maun mukaan
mustapippuria myllystä
cayennepippuria
tuoretta timjamia

Paloittele broileri, silppua sipuli, kuutioi paprika, kuori ja kuutioi mango. Paista broileri, kuullota sipuli ja paprika. Lisää pannulle kerma ja hauduta vähän aikaa. Lisää mukaan sinihomejuusto sekä mangokuutiot. Mausta kastike ja tarjoa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti