Pienet
Yorkshiren pannukakut toivat mukavaa vaihtelua meidän viikonlopun pulled
pork-annoksiin.
YORKSHIREN
PANNUKAKUT
2
kananmunaa
3
dl maitoa
ripaus
suolaa
2
dl vehnäjauhoja
Lisäksi:
voita
Tarvitset
näiden pannukakkujen tekoon 12 koloisen muffinipellin. Vatkaa isossa
kulhossa munat kevyesti. Lisää maito ja ripaus suolaa. Lisää
jauhot vähitellen samalla vatkaten. Sekoita taikina tasaiseksi ja
jätä hetkeksi odottamaan. Lämmitä uuni 220 asteeseen. Laita pieni
nokare voita jokaiseen muffinipellin koloon. Laita pelti uuniin kunnes
voi on sulanut ja kuplii. Ota pelti uunista ja jaa taikina
muffinipellin koloihin. Paista 220 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa
esimerkiksi pulled porkin ja kasvisten kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti