tiistai 17. marraskuuta 2015

Suloiset suklaasydänpullat



Näiden pullien sisältä löytyy suklainen sydän. Suklaa voi olla tummaa suklaata, maitosuklaata tai vaikka suklaakonvehti. Jokainen käyttää tietysti omaa lempisuklaataan. Annoksesta tulee 12 pikkupullaa.


SUKLAASYDÄNPULLAT
25 g hiivaa
0,5 dl kädenlämpöistä maitoa
2 rkl sokeria
ripaus suolaa
3 kananmunaa
100 g voita tai margariinia sulatettuna
noin 4,5 dl vehnäjauhoja
12 palaa suklaata
Pinnalle:
kaakaojauhetta

Liuota hiiva maitoon, lisää sokeri ja suola. Vatkaa kananmunat kevyesti mukaan. Lisää sulatettu rasva ja jauhot vähitellen. Muovaa pehmeä taikina. Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota tunnin ajan. Leivo 12 pikkupullaa ja paina jokaisen pullan keskelle suklaapala. Ummista pulla niin, että suklaa jää kokonaan sisäpuolelle. Laita pullat esimerkiksi muffinivuokiin ja anna kohota peitettyinä noin puoli tuntia. Paista pullia 200 asteessa noin 12 minuuttia. Ripottele valmiiden pullien päälle kaakaojauhetta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti